朝フラットの近所を散歩。イタリアの朝は薄暗く、夜は暮れるのが遅いのでなんか得した気分です。
イタリア無事つきました!
行きの荷物超過で若干のトラブルがあったものの、
その後のトランジット、入国審査、タクシーなどあまりにもスムーズすぎて、
ちょっと拍子抜けしました。
昨日から早速授業ということで、
初日はフィレンツェの台所・中央市場と市内観光、コックコートを作りに行きました。
(このコックコートを早速どこかに忘れるというサザエっぷりは健在です)
ペコリーノチーズをくるみの葉で熟成させたもの。
もうすぐ授業なのでこのへんで!
ciao!